Ô mai, m?t món ?n v?t truy?n th?ng c?a ng??i Vi?t, không ch? h?p d?n b?i h??ng v? mà còn mang l?i nhi?u l?i ích cho s?c kh?e. Tuy nhiên, ?? th??ng th?c ô mai trong th?i gian dài mà v?n gi? ???c ?? t??i ngon, b?n c?n n?m rõ nh?ng cách b?o qu?n ?úng cách. Trong bài vi?t này, chúng ta s? cùng khám phá các ph??ng pháp b?o qu?n �